Mengolah ikan tidak harus selalu digoreng, dengan resep ikan asam pedas ini, ikan diolah dengan bumbu rempah dan cabe, yang akan menghasilkan masakan bercita rasa asam, pedas dan gurih yang sangat menyegarkan ketika disantap dengan sepiring nasi hangat.
1. Celur udang, sotong dan bebola ikan. Kemudian asingkan dan celur pula suhun menggunakan air yang sama. Bila dah siap asingkan, jangan buang air rebusan. 2. Apabila sudah siap celur, gaul dengan semua bahan-bahan lain. 3. Ubai suai bahan mengikut cita rasa masing-masing. Kalau tak suka pedas, kurangkan cili api.
Ikan Mas Siram Saus Asam Manis. ma kan pasta to ma t home ma de • ikan mas • jeruk nipis, ambil airnya untuk melumuri ikan • garam (1 sdt untuk melumuri ikan) • merica bubuk (1 sdt untuk melumuri ikan) • tepung ma izena • bawang bombay ukuran sedang • wortel. 45 menit.
Filet Gurami dg Saos Asam Manis Pedas. Seikhlasnya garam,Saori untuk marinasi potongan ikan • Untuk saosnya: 2 siung baput cincang halus,2 sendok makan saos tomat Indofood,2 sendok makan saos sambal Indofood extra pedas ,1/2 sendok teh gula pasir dan sejumput garam.
O2qhwZ.